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2012/08/10

8月10日(金)

No5282


おはようございます。

8月10日(金)は東南と西と北西の方角に気をつけましょう。
買い物、営業や日帰り旅行などでお出かけの際は注意してください。
また、病院を選ぶ時も注意してください。(初診の場合)

今日も一日皆様にとって良い日でありますように。

写真は[ 朱華園の中華そば ]
尾道ラーメンは昭和初期に中国の方が屋台で作っていた「支那(中華)そば」から発展したものと言われ、この朱華園は現在も「中華そば」の名前を使っています。
現在人気の尾道ラーメンはこのお店の中華そばをお手本に独自の特徴を加えながら作られているものが多いようです。
平打ち麺に醤油味のスープ、そしてそれに浮かぶ豚の背脂が特徴。尾道ラーメンにもこの特徴が受け継がれています。

写真は「おのみちや」より

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